Le thème des allergies est sur toutes les lèvres : d’une part parce qu’elles sont fréquentes, d’autre part parce qu’elles entrent souvent en ligne de compte dans le diagnostic différentiel en raison de leur vaste tableau symptomatique et de leur caractère multi-organique. Enfin, les allergies dépendent également des habitudes de vie, de l’alimentation et des conditions environnementales et elles donnent donc souvent matière à interrogation et à discussion pour les médias comme pour nos patients. Toutefois, le diagnostic des maladies allergiques n’occupe souvent qu’une toute petite place dans la formation clinique en médecine de premier recours.