Accueil du site > Infos > Risque de listériose en lien avec la consommation de saumon

Risque de listériose en lien avec la consommation de saumon

Partager

octobre 2010

La présence de la bactérie Listeria monocytogenes à un taux important a été mise en évidence dans le cadre d’un contrôle officiel chez un producteur sur du carpaccio de saumon, de saumon fumé et de saumon mariné. Ces produits, dont les dates limites de consommation vont jusqu’au 13 octobre 2010, ont été commercialisés sur le territoire national en magasins ou servis en restauration commerciale, notamment dans les enseignes Léon de Bruxelles, Disneyland Paris et pizza Pino, à partir du 20 septembre. Les lots de ces produits ont fait l’objet d’un retrait et d’un rappel du marché ainsi que d’une information des consommateurs par affichettes dès le 5 octobre,


Sujets associés


HonCode Nous adhérons aux
principes de la charte HONcode.
Vérifiez ici
Mise à jour le
vendredi 13 février 2015

Aucun renseignement médical d’ordre personnel ne peut être fourni par correspondance.

Il faut consulter son médecin pour obtenir, après un entretien, un examen clinique et d’éventuels examens complémentaires, des recommandations et prescriptions personnelles et précises, notamment en matière de diagnostic et de traitement.

Qui sommes nous
Avis d'utilisation
Maladies
Spécialités
Dossiers
Bases de données

SPIP| squelette | | Plan du site | Suivre la vie du site RSS 2.0
Santé - Gastro-entérologie - Dysménorrhée - règles douloureuses - Médecine générale - Rhinite - Cystites - Toux - Ronflement - Pityriasis rosé de Gibert - Dégénérescence Maculaire - Pleurésie - Mononucléose infectieuse - Rhumatologie - Cancers - Sinusite - Mycoses - Infections génitales - Anévrismes de l’aorte - Biologie - Boulimie - Epilepsie - Exposition au soleil - Diverticules coliques - Dengue - Hématologie - Hernie inguinale - Méningites - Alimentation - Pneumonie - Alopécie / chute de cheveux /calvitie - Contamination radioactive - Troubles bipolaires - Maladies infectieuses - Infertilité - Talalgie - Pneumologie